BOOK
台所に敗戦はなかった
著者・編者
- 魚柄仁之助著者
購入先と版の情報
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台所に敗戦はなかった ――戦前・戦後をつなぐ日本食 (ちくま文庫 う-47-1)
- ISBN-13
- 9784480439642
- ISBN-10
- 4480439641
- 出版社
- 筑摩書房
- 刊行情報
- 2024年7月
- 著者・訳者など
- 魚柄仁之助（著者）
- 形態
- 文庫
- 書誌の出典
- 国立国会図書館サーチ：台所に敗戦はなかった（外部サイト）
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台所に敗戦はなかった ――戦前・戦後をつなぐ日本食 (ちくま文庫 う-47-1)
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この作品を挙げた人物
柚木麻子
推薦暮らしの中で食事を工夫してきた人々の歴史に触れる本として推薦。台所の創意に励まされる一冊として紹介している。
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